La L-Carnitine joue un rôle primordial dans le transport des acides gras à longue chaîne à l'intérieur du noyau des cellules, et permet la production d'énergie sous la forme d'adénosine triphosphate (ATP). Elle est donc essentielle au bon fonctionnement des muscles, y compris celui du coeur, muscle constamment sollicité.

La L-Carnitine est une Acide Aminé qui permet tout au long de la journée – sportive ou pas – d’optimaliser les processus métaboliques liés à la perte de poids, de convertir les graisses en énergie, d’économiser le glycogène, de permettre une meilleure utilisation des graisses dans les exercices d’aérobic, d’augmenter l’endurance et de réduire l’accumulation de l’acide lactique dans les sports de vitesse, de puissance et d’endurance.

L'organisme synthétise la L-Carnitine dont il a besoin à partir de la lysine et de la méthionine, deux acides aminés présents dans les aliments ou compléments alimentaires.
La L-Carnitine est un produit très efficace brûlant les graisses indésirables pour les transformer ensuite en énergie.